Vous avez toujours rêvé de participer à une partie de pêche à pied en Bretagne ?
J’ai eu le plaisir d’accueillir une équipe de journalistes et vidéastes sur la plage du Prieuré à Dinard, lors d’une grande marée exceptionnelle.
Au programme de cette balade immersive :
Ce n’est pas une simple promenade. C’est une véritable initiation à la pêche à pied, un moment de connexion directe avec la mer et la nature.
- L’initiation : Je vous montre comment s’équiper, comment repérer les indices dans le sable, comment pêcher avec respect pour le milieu.
- Le butin : Ensemble, nous fouillons le sable pour découvrir les trésors qui s’y cachent : des coques, des palourdes, des couteaux et d’autres coquillages fouisseurs. Si les conditions sanitaires de la zone sont correctes, il arrive parfois que des participants ramènent quelques coquillages chez eux.
- La cuisine : je vous partage mes secrets pour les ouvrir, les nettoyer et surtout, les cuisiner pour révéler toute leur saveur.
- La dégustation : Le moment ultime. Nous terminons cette balade iodée par une dégustation de spécialités bretonnes.
Une expérience pour tous
Ce que l’on retient le plus de ces balades, c’est l’émotion. On voit les yeux s’agrandir chez les enfants qui découvrent la vie sous le sable, et le sourire des gourmands qui réalisent qu’ils peuvent cuisiner ce qu’ils ont pêché eux-mêmes.
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