Très bon moment passé avec Fanny qui a su nous faire partager sa passion pour la Bretagne , les coquillages et la mer tout en nous apprenant de façon ludique à pêcher coques,.palourdes et couteaux. La ballade se termine par une petite dégustation fort agréable et , surtout , par des astuces pour cuisiner le produit de sa pêche. Merci pour ce moment ludique éducatif et super agréable ! Je recommande +++++
Atelier très intéressant aussi bien pour des adultes que pour des enfants (fait avec mes petites filles de 4 ans et 7,5 ans).
Je n'ai qu'une envie c'est d'aller ramasser des coques car désormais je sais exactement quoi et comment faire
Fanny était , dans ses explications , très précises et professionnelles. Nous avons passé un super moment de pêche et de dégustations locales . Merci beaucoup et j’ai hâte d’essayer vos recettes de votre livre bien à vous.
Un grand merci Fanny pour l'animation de notre Teambuilding Culinaire et le partage des délicieuses recettes régionales. Un beau moment de partage collectif que nous recommandons vivement !
Notre fils Nathan est rentré en nous disant tout simplement, « c’était incroyable « . Merci pour lui, il est impatient de nous refaire les recettes.
Merci Fanny , et merci à tous les cuisiniers " amateurs " qui étaient avec moi ; on a tous ensemble passé une très bonne matinée , quel plaisir , quel bon moment et ce repas finistérien : un régal ! A très bientôt Fanny , jamais deux sans trois et vous qui avez envie de cuisiner , d'apprendre , de voir , Fanny est là ! surtout n'hésitez pas , je vous conseille fortement ces cours sans aucune hésitation . VIVE LA CUISINE , LA BONNE CUISINE ...
We had a great time at Fanny’s cooking class. The fresh products were delicious. Fanny is very skilled, kind and patient. We decided on ‘apéro dînatoire’ recipes. We enjoyed preparing these recipes and of course loved eating them together.
I commend joining atelier retour de pêche for a fun moment.
Thank you Fanny.
Nous avons eu le plaisir de participer récemment à un atelier de cuisine bretonne avec Fanny au Campanile de Rennes. L’ambiance était chaleureuse et conviviale, propice aux échanges et aux rencontres. Fanny nous a accompagnés avec professionnalisme et bienveillance tout au long de la préparation de notre apéro dînatoire. Elle a également su s’adapter avec attention à une contrainte alimentaire (intolérance au gluten), ce que nous avons beaucoup apprécié. Ses conseils sont précieux et accessibles à tous, et l’on repart avec de belles idées de recettes faciles à refaire chez soi. La dégustation a parfaitement conclu l’atelier : tout était excellent ! Un grand merci à Fanny pour cette belle expérience.
Cours de cuisine en groupe très agréable, le repas était très bon. Fanny est disponible, à notre écoute et n'hésite pas à nous donner des conseils et des recettes complémentaires.
Expérience à renouveler sur un autre thème
Merci Fanny
Le goût, le plaisir et l'esprit... Fanny Le Hir connaît ses produits et leur saveur et elle aime autant partager sa passion et ses secrets. Sans filtre. Les ingrédients culinaires et humains sont réunis et "sauce prend". Participants à une séance d'initiation collective, nous avons entre autre apprécié et pu mesurer la dimension conviviviale et fédératrice d'une expérience à également recommander pour des managers soucieux d'optimiser l'esprit d'équipe de leurs collaborateurs. Efficace, sans doute, mais aussi franchement délicieux quand arrive le moment de (enfin) déguster le fruit de son joyeux investissement ! Allez, osons même le "6 étoiles"... Et merci Fanny pour cet excellent moment !
Fanny est très investie sympathique et les explications sont claires et l’atelier de cuisine très agréable
Un échange très intéressant et cordiale
On se croit presque chez soi
Un moment de partage très amicale je n’ai pas vu le temps passé
Ne pas hésitez à consulter un de ses livres que j’ai feuilleté et du coup acheté pour me rappeler les recettes gourmandes que me cuisiner ma grand mère
Cuisine Breizh
Longue vie au beurre salé 😉
Nous avons participé à un atelier proposé par Fanny dans le cadre d’un team bulding. Nous avons pu réaliser un apéritif dinatoire dans une très bonne ambiance. Merci à Fanny pour sa bienveillance, ses conseils de pro, et son sourire. Nous avons tous passé un excellent moment. Merci.